コオロギパウダーを使った給食にクレーム殺到
徳島県小松島市内の県立小松島西高校・食物科が、コオロギパウダーを使った給食を試食で出したところ、「子供に食べさせるな」といったクレームが相次いでいる。
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「子供に食べさせるな」コオロギ粉末給食に苦情殺到 試食2回提供の高校困惑「誤解されている」
（出典：J-CASTニュース） |
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これまで試食を2回行ったが、3回目以降は考えられない状況だという。今後のたんぱく源として昆虫食がクローズアップされているが、新しい食材への拒否反応は相変わらず根強いようだ。
■「上からは、しばらく動かないようにと言われました」
「クレームの電話がすごくかかってきて、上からは、しばらく動かないようにと言われました。状況的に厳しくなければ、使用を継続していこうと思っていましたが、この先は考えられない状況ですね」
食物科長の多田加奈子教諭は2023年2月28日、J-CASTニュースの取材にこう説明した。
その説明などによると、コオロギパウダーを使った給食は、生徒同士が市販の乾燥食用コオロギを食べるゲームをしていたのを見て、多田教諭がその美味しさに驚き、環境を考えるきっかけにと給食導入を考えた。そして、食用コオロギを手がける大学発ベンチャー企業・グリラス（徳島県鳴門市）からパウダーの提供を得て、22年11月に1回目の試食を行った。
食物科の生徒らが、コロッケに使われるひき肉の代わりにパウダーを使った「かぼちゃコロッケ」を考案して作り、在校生のうち約170人が試食に加わった。食べるか否かは選択でき、給食を考案した生徒は、最初は抵抗感があったものの、香ばしくて美味しい食材だと感じたという。食用コオロギが学校給食に使われたのは、これが国内初だとしている。
コオロギパウダーを使った給食については、2月下旬に2回目を実施したうえで、使用を継続するか検討されると一部で報じられた。
ところが、昆虫食については最近、著名人らも含めた議論になっており、批判的な意見も多い。給食導入について、ネットニュースのコメント欄などでは、「管理栄養士がいるから 大丈夫じゃない？」と認める声もあったが、「アレルギー大丈夫なの？」「給食で出すなんておかしい」などと懸念する声が多かった。（以下ソースで
2/28(火) 21:33配信 J-CASTニュース 「子供に食べさせるな」コオロギ粉末給食に苦情殺到 試食2回提供の高校困惑「誤解されている」
https://news.yahoo.co.jp/articles/301f57a85cdaae2e74ce7a1f7c5b6a7e909abdb6
試食された給食。右下がコロッケ（グリラスのプレスリリースから）
（出典 newsatcl-pctr.c.yimg.jp）
★１ 2023/02/28(火) 23:32:44.44
※前スレ
【徳島】「子供に食べさせるな」 コオロギ粉末給食に苦情殺到 試食2回提供の高校困惑「誤解されている」★４ [シャチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1677617204/
【コオロギ1000匹育てたマン】によるコオロギ食反対の理由が科学的で説得力ありすぎｗ
長いけどコピペで広めるべき
401 ウィズコロナの名無しさん sage 2023/03/01(水) 06:34:16.19 ID:nhpP1qkH0
イナゴは米を食う虫
コオロギは腐植物、腐死体を餌より好みゴミ食う虫
だから先人はイナゴを食べてもコオロギは食べない
漢方ではコオロギに解毒能力あれど未消化分は毒があるから食に適さない微毒扱い
不妊薬として使われる
人への感染は殆んど無いものの感染症リスクは高く、動きが鈍い個体があれば全殺処分、卵も処分、餌もリセット、全て消毒しないと地獄絵図状態になるから飼育継続は難しい
コオロギは死体と＊が反応すればアンモニア発生し、全滅リスクは高い
卵や幼虫と＊の識別清掃は難しく殆んど無理
カビや雑菌が増殖しやすく衛生管理は難しい
だからパウダー状にして殺菌処理や添加物処理する
死体混入があり、殺菌処理や添加物処理があり、さらに遺伝子組み換え規制が無いから発がん性リスクがある
アレルギーリスクはコオロギそのものと餌成分と多様
餌は大豆、トウモロコシ等に加えて共食い防止の為に動物性たんぱく質が必要
動物性たんぱく質は魚粉などが一般的
薬物で成長を早めたり生産性効率を上げる事も出来る
腐植物、腐死体を餌より好むし、餌も虫や異物混入、農薬、虫、カビ、菌の管理を厳格にするわけがないからコオロギ食する人体への影響は想定し切れない
コオロギが安全か？より、影響評価出来るわけが無いわけで
問題起きたら想定外
当然因果関係を証明するのも難しい
食料危機は農業や酪農等の担い手が減り輸入に頼ってるのが大きな要因なわけで
たんぱく質が豊富とか言うが、餌は大豆、トウモロコシ、魚粉等
輸入品だらけ
一食で摂取する量は0.25g以上越えると腎機能や肝臓に影響する
パウダーで入れれば幾らでも増やせる
それは肉、魚も同じ
たんぱく質コストはコオロギが断トツ高い
という事でコオロギは禁止すべき
コオロギ食作ってるところは
毎日自分達が1年食ってみて
安全性を確認してから提供してほしい
とりあえず官僚と自民党議員に食わせろ
新しい食材への拒否反応って、そうじゃねえだろ
そのころ岸田は。。。
岸田総理ら総理官邸に、旬を迎えたブリとズワイガニが贈られました。
板前
「どうぞ、宝箱になってます」
岸田総理
「わあすごい！食べて良い?食べて良い?」
輪島塗の器に入れられた冬の味覚の代表、ズワイガニと寒ブリ。
石川県から届いたのは、2万匹に1匹の割合でしか水揚げされないという貴重なズワイガニや、厳しい審査によって選ばれたブランドものの寒ブリです。
石川県漁業協同組合 担当者
「何百本に1本しか出ない。12月1日から（漁が）始まってこれ2本目。12月1日のは1本500万円」
岸田総理
「すごいお金持ちになった気分。あまみ、うまみ、やっぱりちょっと違いますね、ブリも濃厚な感じで」
石川県総合水産センターによりますと、冬限定の希少なメスのズワイガニ=「香箱ガニ」が、今年は去年より3割ほど多く獲れているということです。
単純にこの給食マズそう
↑
親御さんの気持ちはよく理解する。無理だもんな。政府は性急すぎる。
なんでもそう。すぐ対応できないって。
いずれ隠さなくもなるよ
実現すれば各家庭で自給自足が実現するなw
これで黙っていたらどんどん都合の良い様に解釈して自分達に影響してくるから
コオロギサラダ
コオロギステーキ
コオロギスープ
少なくともこのくらいのレシピは欲しい
やめてくえええええええええ
純日本人の少子化を進めたい人がいるんだろ。日本を乗っ取りたい組織とか
自分の体長の何倍ものジャンプを助走なしで・・・・！
コオロギクッキー
991ウィズコロナの名無しさん2023/02/24(金) 17:58:56.79ID:Ts4veAyT0
>>805
ギャヒーーーー！！！！！！！！！！！！！
統一教会、河野太郎ゆるされねぇ！！！！！！
サムネから嫌な予感はしたが見ちまったじゃねぇかよ
ぎゃあああああああああああああああ
https://mobile.twitter.com/ikyurasu_kyuora/status/1630652356605116416
想像通りの、世の中に恨みを持ってそうな顔だったわw
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
生徒も生徒だな
食育を考えるなら大豆製品を増やす方がはるかに良い
大豆の人工肉はまずいぞ
あと筋トレ系の人も大豆のプロテインでは筋肉つかないって言ってる
最先端の実験してる人がたしか昆虫で筋肉を作ってるらしい
研究者レベルでは普通に昆虫の方が肉よりも上なんだよな
まぁ自民党は利権で動いてるのだが、研究者たちはちゃんと考えてるぞ
給食で強制的に食べさせたのかとみんな思ってたからな
たぶん揚げた油は同じじゃね？
36某所の名無しsage2022/12/11(日)11:13:00.82
コオロギは強力な発がん性があるって研究もある
コオロギのキチン質に発がん性のカビが発生しやすく、毒性が強いからだとか
昆虫によっては強い毒性があるのがわかっているから、昔から食されなかった
イナゴだって毎日食べるようなものではない
コオロギの外骨格に発がん性あり
寄生虫は80パーセントの農場で発見
897 返信：新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/01/09(
>>859
日本では過去何度も大飢饉があったが
昆虫食が定着しなかったのをみても、
こんなもの食べてはいけないことがわかる
904 返信：新規スレ立て人募集 社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/01/09(月)
>>859
食っても大丈夫なもんなら昔から食ってるわな
そうでなくても日本人は世界的には食わんもの食ってきてるのに
ソースは5ch笑
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